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杏鲍菇对营养由那些要求?


杏鲍菇是一种分解木质素,纤维素能力较强的食用菌,需要较丰富的C源和N源,尤其是N源越丰富,菌丝生长越好,产量也越高,适宜的C/N为25/1。另外辅助材料也是促进菌丝蔓延,增加菇蕾发生量所必需的。
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